Sr. Jing e Seu Pequeno Marido - Capitulo 6

Cap.6 - Engajar-se em pequenos negócios

Jing Yi estava calculando a compra de terras. Anteriormente, a família Jing tinha dez mu de terra fértil, o que dava para o seu consumo e ainda sobrava para vender. No entanto, naquela época, o corpo original de Jing Yi estava com problemas de saúde e não podia comer muito, e seus dois irmãos mais novos ainda eram jovens.

Agora as coisas eram diferentes. Jing Yi era forte e robusto, e seu trabalho diário era exigente, deixando-o sempre faminto. Seu segundo irmão, Jing An, também tinha um apetite saudável. Como diz o ditado, "Uma criança de tamanho médio come seu pai até a morte", que descrevia perfeitamente os dois.

Portanto, Jing Yi calculou cuidadosamente que eles precisavam comprar pelo menos oito mu de terra fértil para restaurar a vida de sua família ao estado anterior. Este foi seu primeiro passo no pequeno plano - oito mu de terra fértil.

Na dinastia Dazhong, a terra fértil geralmente variava de dez a dezesseis taéis de prata.

Lugares como Xiwancun, apesar de não estarem perto da cidade ou sede do condado, estavam sob a jurisdição da Prefeitura de Qingzhou e tinham acesso marítimo direto à capital. As pessoas comuns não eram consideradas pobres e as terras férteis geralmente custavam cerca de doze a treze taéis de prata.

Quando a família Jing vendeu seus cinco mu de terra fértil, eles precisavam desesperadamente de dinheiro para remédios que salvassem vidas, então eles venderam por um preço mais baixo de cinquenta taéis. Era improvável que eles pudessem comprá-lo de volta pelo mesmo preço agora.

Assim, para comprar oito mu de terra fértil, eles precisariam de pelo menos cem taéis de prata.

No entanto, Jing Yi não estava com pressa. Ele tinha habilidade, visão, conhecimento e motivação para encontrar maneiras de ganhar dinheiro e proporcionar uma vida melhor para sua família.

Em sua vida anterior, ele estava sozinho e ocupado. Nesta vida, ele tinha uma família e queria aproveitar ao máximo a vida e a família. Ele não aspirava ser extremamente rico; ele só queria ser moderadamente próspero e seguro.

Mais um mês se passou, entrando no pico do verão em junho.

Durante este mês, a família de Jing Yi completou a maior parte do trabalho no campo. Sem os cinco mu de terra, havia menos trabalho a ser feito. Jing Yi e seu pai não se esforçaram demais e, com a ajuda ocasional do terceiro tio de Jing, não se sentiram muito cansados.

O clima de junho estava escaldante, quase derretendo as pessoas. Anteriormente, era relativamente fresco ficar à sombra das árvores ou no salão principal durante o dia, mas agora fazia calor onde quer que fosse.

Neste mês, Jing Yi conseguiu ganhar cerca de dez taéis de prata em pedaços. Para outra pessoa, ganhar dez taéis de prata em um mês era uma conquista inimaginável. No entanto, ainda estava longe de seu objetivo de comprar terras.

À medida que o tempo esquentava, Jing Yi não sentia vontade de se mexer. Não que ele fosse preguiçoso, mas não tolerava o calor. Ir para as montanhas durante o verão era extremamente doloroso. A temperatura estava um pouco mais baixa, mas mesmo um leve movimento fazia a pessoa suar profusamente. Também era úmido e correr fazia com que a sujeira grudasse no corpo. Especialmente em dias sem vento, o ar espesso parecia congelar as pessoas no lugar.

Jing Yi não aguentou mais e começou a considerar outras oportunidades de negócios.

Nos últimos dias, ele foi à cidade algumas vezes enquanto ainda estava relativamente fresco pela manhã. Ele até desvendou o "porto" como um local potencial para conduzir pequenos negócios. Ele estava explorando onde poderia fazer alguns negócios e, eventualmente, voltou sua atenção para o porto, um local promissor apesar das várias forças em jogo.

Embora houvesse forças diferentes naquela área, Jing Yi sabia que, desde que montasse uma barraca e pagasse as taxas necessárias, ninguém prestaria muita atenção nele. Era como ter um restaurante Hai Di Lao em um shopping; não seria afetado por um vendedor de espetos picantes à beira da estrada.

"Já chega de conversa." Hotpot picante é algo que Jing Yi reservou para o inverno. Agora ele quer abrir um bar de água, visando principalmente um trecho de ameixeiras negras nas montanhas de Xiaofengshan. Eles vão amadurecer no final de maio e é o momento perfeito para colhê-los.

Jing Yi visitou o porto anteriormente e descobriu que, embora o tráfego de pedestres aqui não pudesse ser comparado ao mercado que ele havia visitado anteriormente, era semelhante ao da rua principal.

No entanto, a vantagem do porto é que ele atrai pessoas de todas as esferas da vida que estão dispostas a gastar dinheiro com comida e bebida. Seja um restaurante sofisticado ou um pequeno vendedor, desde que a comida seja saborosa, ela será reconhecida.

Os ricos, compradores e vendedores de frutos do mar e peixes de rio e homens fortes carregando cargas pesadas que passam pela área são todos os clientes-alvo de Jing Yi.

Finalmente, após cuidadosa consideração, ele decidiu começar com alguns negócios de baixo custo para ganhar experiência e explorar as realidades dos antigos ambientes comerciais. Ele planeja vender bebidas refrescantes, como chá de ervas, suco de ameixa azeda e sopa de feijão verde. Dependendo da situação, ele pode adicionar ovos de chá e pequenos bolos frios ao cardápio.

As matérias-primas para chá de ervas e sopa de feijão verde são fáceis de manusear. Existem várias árvores de chá silvestres em Xiaofengshan, e Jing Yi já havia reunido bastante para seu pai antes. O chá selvagem no campo não requer períodos de colheita ou métodos de processamento específicos.

O pai de Jing Yi cozinhou pessoalmente o chá em uma panela grande e o gosto era bom. Já a sopa de feijão verde é ainda mais simples. Eles próprios não plantavam feijão verde, mas trocavam um pouco de arroz fino na aldeia, o que a maioria das famílias estava disposta a fazer. Duas libras de arroz fino podiam dar-lhes uma boa quantidade de feijão verde.

A parte um pouco problemática é o suco de ameixa azeda, mas é uma bebida popular para combater o calor. Pense nos tempos modernos, onde restaurantes de todos os tamanhos oferecem gratuitamente durante o verão. No entanto, de acordo com as observações de Jing Yi, esta bebida ainda não apareceu na cidade de Fuyang e ele não sabe sobre o condado de Anchang.

Os ingredientes básicos para o suco de ameixa azeda são ameixas pretas secas ou defumadas, juntamente com espinheiro, casca de tangerina, osmanthus, alcaçuz, açúcar de rocha e outros materiais.

Jing Yi planeja fazer uma viagem a Xiaofengshan para colher ameixas pretas e alcaçuz, o que resolveria dois dos ingredientes necessários. Mas ele ainda precisa comprar espinheiro, casca de tangerina e açúcar em rocha na cidade. O espinheiro geralmente floresce em agosto, e as tangerinas geralmente dão frutos em setembro, então eles não conseguirão colhê-los a tempo. Quanto à casca de tangerina, está fora de controle. As frutas já são escassas nesta área, e eles nem ouviram falar de laranjas.

Jing Yi compartilhou seu plano com sua família, incluindo seus dois irmãos mais novos. Claro, ele inventou uma receita falsa de suco de ameixa azeda, alegando que havia aprendido nos livros durante seus estudos.

Seus pais apoiaram muito e a mãe de Jing Yi rapidamente começou a se organizar: "Todos na família devem ajudar com isso. Seu pai está bem de saúde agora, então ele irá com você para colher ameixas pretas e alcaçuz em Xiaofengshan amanhã. Não precisamos comprar espinheiro na cidade; é muito caro. Temos um trecho de espinheiros na pequena colina atrás de nós. Eu estava com preguiça de colhê-los no ano passado, mas tia Chen e as famílias de seu terceiro tio se reuniram bastante. Vou trocar coisas com eles."

"Tudo bem, mãe. Me sinto seguro com você por perto!" Não importa a situação, a lisonja funciona sempre.

"Mamãe é incrível!"

"Nossa, mamãe é tão capaz!" Jing An e Jing Shu seguiram o exemplo com elogios. A influência de seu ídolo, seu irmão mais velho, não deve ser subestimada. Nesse momento, o pai de Jing Yi também se juntou ao coro, não querendo se sentir excluído.

Cedo na manhã seguinte, toda a família ficou ocupada. Até Jing An e Jing Shu ajudaram cortando capim e alimentando as galinhas.

A troca do espinheiro e do feijão verde foi tranquila para a mãe de Jing Yi. Ela basicamente pegou alguns quilos de arroz bom e voltou com uma quantidade considerável. Ela não disse aos outros que os estava usando para negócios; ela simplesmente disse que era para consumo doméstico.

Na aldeia, todos estão interligados e não há segredos. Basicamente, se você contar a uma pessoa durante o café da manhã, toda a vila saberá na hora do almoço. Ainda não se sabe se esse negócio terá sucesso ou não, mas a mãe de Jing não dará aos outros a chance de ridicularizar sua família.

Quando o pai de Jing e Jing Yi voltaram, já era quase meio-dia e eles suavam profusamente. Eles largaram as cestas que carregavam e sentaram-se nos degraus do lado de fora do salão principal.

Eles não estavam muito cansados, principalmente com calor e um pouco desidratados.

A mãe de Jing rapidamente encheu duas tigelas grandes de sopa de feijão verde para o pai de Jing e Jing Yi e duas tigelas pequenas para Jing An e Jing Shu, que estavam observando ansiosamente. Eles viram a mãe adicionando açúcar enquanto cozinhava a sopa e não resistiram aos desejos.

"Mãe, está perfeito assim, muito gostoso de beber. Mas não precisamos torná-lo tão doce para vender. Da próxima vez, coloque menos açúcar", disse Jing Yi depois de tomar alguns goles.

O açúcar era caro nos tempos antigos, e eles não podiam vender esta tigela de sopa por muito dinheiro, então eles tinham que controlar o custo.

"Ok, da próxima vez vou colocar menos açúcar", concordou a mãe.

Olhando para o céu, a mãe de Jing disse: "Vamos fazer nossa refeição rapidamente. Depois de comer, você e seu pai podem descansar."

Após o almoço, a mãe Jing pediu ao marido e aos três filhos, que estavam no comando, que tirassem uma soneca dentro de casa. Ela aproveitou o tempo ensolarado e rapidamente trouxe as grandes esteiras de bambu que eles não usavam em casa da sala de lenha. Ela estendeu dois grandes cestos de ameixas pretas e alcaçuz que haviam recolhido em cima das esteiras para secar. Com um sol tão forte, provavelmente levaria três ou quatro dias para secá-los.

A mãe Jing estava sentada sob o beiral do corredor principal com uma cesta de costura, onde era mais fresco. Ela consertava as solas dos sapatos enquanto observava as ameixas pretas, virando-as de vez em quando para evitar que os pássaros as bicassem.

Com sol abundante e uma leve brisa nestes dias, depois de quatro dias, esta fornada de ameixas pretas estaria pronta. Jing Yi fez uma viagem à cidade naquela tarde para comprar os materiais restantes de que precisavam. Estava tudo pronto, só esperando a oportunidade certa.

Na manhã seguinte, todos na família Jing acordaram cedo, exceto os dois mais novos. Hoje, eles iriam tentar fazer suco de ameixa azeda, e todos deram grande importância a isso.

Jing Yi era um teórico sem muita experiência prática, apenas um gigante em pensamento.

Embora a mãe Jing fizesse a maior parte do trabalho na cozinha, ela nunca havia preparado essa sopa doce antes. Além disso, seu filho disse que seria seu principal produto no futuro, então ela ficou ainda mais cautelosa e se preparou meticulosamente.

Como ela queria provar primeiro, ela cozinhou uma panela pequena.

Primeiro, ela lavou as ameixas pretas, o espinheiro e o alcaçuz, depois os molhou em água por cerca de quinze minutos. A proporção de ameixas pretas para espinheiro era de 1:1, e apenas uma pequena quantidade de alcaçuz era necessária. Então ela colocou água na panela e colocou as ameixas pretas, o espinheiro e o alcaçuz encharcados. Depois de ferver, ela reduziu o fogo e cozinhou por mais quinze minutos. Em seguida, ela adicionou mais água e deixou ferver novamente antes de adicionar açúcar em rocha e osmanthus. Jing Yi tinha algum controle sobre a quantidade, considerando que era verão e os antigos não comiam muitos alimentos doces. Uma leve doçura era suficiente, e mais água reduziria a acidez das ameixas pretas e do espinheiro. Eles não precisavam ser tão refinados quanto os tempos modernos. No futuro, eles poderiam fazer diferentes concentrações para clientes sofisticados.

Finalmente, ela ferveu a mistura por cerca de um quarto de hora.

Durante o processo, Jing An e Jing Shu acordaram com o aroma agridoce, terminaram de lavar a louça e ajudaram no quintal e na cozinha. De vez em quando iam ao fogão sentir o cheiro da sopa e perguntar quando poderiam tomá-la.

A família inteira esperava ansiosamente por isso, e o café da manhã foi apenas uma refeição rápida.

Finalmente, Jing Yi disse que estava pronto para ser retirado do fogão. Depois de despejar, deixaram esfriar sobre a mesa do salão principal. Não havia escolha a não ser beber suco de ameixa azedo frio; na verdade, seria ainda melhor se fosse refrigerado, mas eles não tinham como. Gelo no verão era um luxo que as pessoas comuns não podiam pagar.

Quanto a fazer gelo, embora Jing Yi conhecesse o método, ele queria viver mais alguns anos.

Meia hora depois, toda a família finalmente provou o suco de ameixa azeda. Foi refrescante, azedo e doce, delicioso e refrescante. Para as pessoas do campo, era incrivelmente delicioso, enriquecendo muito suas papilas gustativas e satisfazendo-as.

Os dois mais novos ficaram encantados, e a ansiedade no coração do pai e da mãe de Jing Yi também diminuiu pela metade com o suco de ameixa azeda.

Nos dias seguintes, o pai Jing e Jing Yi subiam a montanha duas vezes ao dia para colher ameixas pretas, enquanto a mãe Jing e Jing An e Jing Shu se encarregavam de secá-las em casa, cada um com suas tarefas.

Em apenas cinco dias, terminaram de colher todas as ameixas pretas daquela pequena área. A sala da lenha e o canto do quintal estavam cheios de cestas de ameixas pretas secas e espinheiros que o pai e a mãe Jing trocavam com as aldeias vizinhas. Jing Yi olhou para eles e pensou que seria o suficiente para vender por um verão inteiro.

Um sentimento de azedume e amargura que ele nunca havia experimentado antes surgiu no coração de Jing Yi. Foi um sentimento maravilhoso ser confiado e apoiado de todo o coração por outras pessoas, com gratidão e vontade de retribuir incondicionalmente.

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